ミヤコ:ステンレス散水栓ボックス床用深型 ホース口付 型式:SB24-10FH 4124bafoz41642-配管工具

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ミヤコ:ステンレス散水栓ボックス床用深型 ホース口付 型式:SB24-10FH 4124bafoz41642-配管工具

デザイン屋Damalish.com代表グラフィックデザイナー・ダマリのブログ
リッドディスペンサーKC-301STサイズ : 175×90×350mm入数 : 1単価 : 9386.58円(税抜)廃盤!正規品【GIVENCHY】Givenchy Lucky Charms EDT 50ml WOMEN'S 【ジバンシー】ラッキー チャーム オードトワレ 50ml【香水・フレグランス:フルボトル:レディース・女性用】【ジバンシィ香水】

●メーカー:ミヤコ
●型式:SB24-10FH

●出荷目安:3営業日以内ミヤコ:ステンレス散水栓ボックス床用深型 ホース口付 型式:SB24-10FH

正規品【NARCISO RODRIGUEZ】Narciso Rodriguez for him Bleu Noir EDT 100ml FOR MEN【ナルシソ ロドリゲス】フォー ヒム ブルー ノアー オードトワレ 100ml 【香水・フレグランス:フルボトル:メンズ・男性用】【ナルシソ ロドリゲス香水メンズ】

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今日は、みんな大好きタイ料理をご紹介します!

Thailand

  海南鶏飯  カオマンガイ Singapore Chicken Rice

カオマンガイとは、タイ語でカオ=ご飯、マン=油(ニンニクオイル)、ガイ=鶏肉という意味。

ここでは、炊飯器でお手軽に作るカオマンガイをご紹介します。

日本未発売!正規品【MICHAEL KORS】Michael Kors Extreme Blue EDT SP 120ml FOR MEN 【マイケルコース】エクストリーム ブルー オードトワレ 120ml [香水・フレグランス:フルボトル:メンズ・男性用]【マイケルコース香水】ハタヤリミテッド:LEDレンカライトS 型式:LSX-10N

本場タイでは、鶏の内臓脂分をつかって、ニンニクオイル(カティアムチュウ)を作ります。

このニンニクオイルが鶏の出汁と融合し、美味しい炊き込みご飯となのです。

カオマンガイは“海南鶏飯ハイナンチーファン”とも呼ばれ、中国の海南島出身者が作ったのが始まり。

"シンガポールチキンライス"も全く同じ物。

私の故郷の郷土料理に"かしわ飯"という鶏の炊き込みご飯があるが、

カオマンガイはその味に似ていて、どこか懐かしく共感を覚える味です。(^^)

正規品【PRADA】CANDY EDP 80ml WOMEN'S【プラダ】キャンディ オードパルファム スプレータイプ 80ml [香水・フレグランス:フルボトル:レディース・女性用]【プラダ キャンディ】日東バルブ:フートバルブ用サクション管(フート管) 型式:サクション管α型 ネジ×ネジ SUS304-50A-1000

■材料(3合炊)

ダイニング テーブル カフェテーブル ダイニングテーブル 黒 ブラック 鏡面 デスク 在宅 120cm 食卓テーブル コーヒーテーブル 横幅120 家具 鏡面テーブル ティーテーブル 机 リビングダイニングテーブル コの字テーブル 日本製 幅120cm 奥行70cm 高さ72cm ZERO-X 12070D BP未来工業:防水プールボックス(カブセ蓋) 型式:PVP-3020B

●鶏もも肉…2枚

●長ネギの葉…適量(あればパクチーの根)

●生姜…3~4枚(あればカー 薄くスライスしたもの)

●米…2合(あればジャスミン米 お米はといでザルにあげて水を切っておく)
●玉葱…1/2個(みじん切り)
●ニンニク…1片(みじん切り)
●パクチー…適量(ザク切り なければ三つ葉で可 飾り用)
●胡瓜…適量(斜め切り 飾り用)
●酒…1/2cup
●サラダ油…適量
●塩・黒胡椒…少々
●砂糖…少々

CWH角4(赤/鼓)フタ付サイズ : 118×118×40mm入数 : 450単価 : 61.55円(税抜)ダイニングテーブル 2人用 黒 カフェテーブル 4人掛け オフィスデスク 二人掛けテーブル パソコンデスク 高級 幅145cm 机 デスク おしゃれ 鏡面 コの字テーブル 作業台 オフィス用品 PCデスク 会議 ブラック リビングダイニング 2人 4人 オフィステーブル Zero-X 14555D BP
【炊飯用】


○顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
○塩…小さじ1.5

ジェフコム:LED ソフトネオン スタンダードタイプ 型式:PR-E340-02HHアカギ:固定U字(2型)いもの製 型式:A10615-0014


【タレ】


★味噌…大さじ1(あればタオチオ)
★醤油…大さじ1(あればシーユカオ ナンプラーも可)
★鶏ガラスープ…大さじ2(顆粒を溶かしたものでも可)
★唐辛子…1本(あればピッキーヌ 種ごと輪切り)
★砂糖…大さじ1
★レモン汁…小さじ1
★おろしニンニク…大さじ1
★おろし切り生姜…大さじ1

KENDA:ケンダタイヤ KR30 VEZDA ECO 型式:215-55R17KR30花ぐるまHN-R(和紙赤)サイズ : φ212×75(底)×32mm入数 : 300単価 : 63.73円(税抜)


■作り方


Step1

鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、皮目にフォークで穴をあける。
両面に砂糖、塩、黒胡椒の順にすり込み30分程寝かせる。

Step2

フライパンを熱し、サラダ油で鶏肉を両面焼き、取り出す。

Step3

フライパンに残った鶏の脂でみじん切りにした玉葱・ニンニクを弱火で茶色くなるまで炒めたら、米を加え全体に油が馴染むまで1~2分炒める。

Step4

水1L・酒・葉ネギ・生姜と(2)の鶏もも肉を入れて中火にかける。
沸騰したら火を止め、アクを取る。

Step5

(3)を炊飯器に移し、(4)の茹で汁を2合の線まで入れる。
炊飯用調味料を加えひと混ぜし、米の上に鶏をのせ普通に炊く。
(4)の残った茹で汁は、味付けをして付け合わせのスープにどうぞ♪

Step6

ご飯を炊いている間に、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。

Step7

炊き上がったら、鶏肉を取り出し1cm幅に切って、ご飯全体を混ぜる。
ワンプレートにご飯をよそい、スライスした鶏をのせタレをチキンにかけ、キュウリを飾り、パクチーを散らせば完成!

カオマンガイに、ゲーンチューファック(冬瓜スープ)をあわせれば言うこと無し!

フレッシュストローサイズ : φ9×210mm入数 : 5000単価 : 3.06円(税抜)日本未発売! 正規品【ELIE SAAB】Le Parfum Rose Couture EDT 90ml WOMEN'S 【エリー サーブ】ル パルファム ローズ クチュール オーデトワレ 90ml [香水・フレグランス:フルボトル:レディース・女性用]【エリー サーブ香水】【ELIE SAAB香水】
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